Alles over de functie, ADH
en voeding met vitamine B1

Vitamine B1

Vitamine B1 (ook bekend als thiamine) is een in wateroplosbare vitamine. Deze vitamine is van belang voor de energievoorziening in het lichaam. Het zorgt voor de verbranding van koolhydraten uit ons voedsel, waardoor we energie krijgen. Daarnaast is vitamine B1 goed voor het hart en het zenuwstelsel.

Vitamine B1 behoort tot de vitamines van het B-complex. Het B-complex bestaat uit 8 vitamines en elke vitamine heeft een andere werking.
Meten is weten!
Benieuwd naar uw
vitamine inname?
Doe de gratis
voedingstest!

Voeding met vitamine B1

De belangrijkste voedingsbronnen van vitamine B1 zijn varkensvlees en graanproducten. Ook aardappelen, groenten, melk en melkproducten zijn bronnen van vitamine B1. Vier sneetjes volkorenbrood bevatten ongeveer 35% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. Vitamine B1 is oplosbaar in water en gevoelig voor verhitting. Kook groenten met deze vitamine daarom in weinig water en snijd de stukken niet te klein.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) van vitamine B1

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine B1 geeft aan hoeveel een persoon dagelijks via de voeding moet binnenkrijgen om geen tekorten op te lopen en alle processen in het lichaam goed te laten verlopen. De ADH is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Onderstaande tabel toont de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid voor vitamine B1 in milligrammen (mg) per dag.

1-13 jaar* 14-18 jaar 19-50 jaar 51-65 jaar 65+ Zwangeren Borstvoeding
0,3-0,8 1,1 1,1 1,1 1,1
0,3-0,8 1,1 1,1 1,1 1,1 1,4 1,7
* Voor kinderen van 1-3 jaar geldt een ADH van 0,3 mg/dag.
* Voor kinderen van 4-8 jaar geldt een ADH van 0,5 mg/dag.
* Voor kinderen van 9-13 jaar geldt een ADH van 0,8 mg/dag.

Vitamine B1 suppletie

Mensen die langdurig slecht eten en/of overmatig gebruik maken van alcohol, kunnen extra vitamine B1 gebruiken als aanvulling op de voeding.

Bent u benieuwd of u voldoende vitamine B1 binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe voedingstest.

De voedingstest

Gezond genoeg? Doe de voedingstest en u weet het in een paar minuten!

FitForMe Nieuwsbrief

Op de hoogte blijven over gezondheidstips? Schrijf u in op onze nieuwsbrief!