Functie van selenium

Selenium (seleen) is een voedingsstof die van belang is voor de lever en de schildklier. Ook is selenium, net als vitamine E, werkzaam als antioxidant en beschermt het rode bloedlichaampjes en cellen tegen vrije radicalen.

Meten is weten!

Benieuwd naar uw
vitamine inname?
Doe de gratis
voedingstest!

Doe de voedingstest

Producten met selenium:

Personal Multi - Uw persoonlijke multivitamine compleet met alle vitamines en mineralen

90 stuks voor:
€ 23,95

Personal Multi

Een persoonlijke en complete aanvulling op uw dagelijkse voeding. Eén tablet per dag!

Personal Multi - Uw persoonlijke multivitamine compleet met alle vitamines en mineralen

Selenium in voeding

Selenium komt in de meeste voedingsmiddelen voor. De belangrijkste bronnen zijn eiwithoudende voedingsmiddelen zoals eieren, vis en (orgaan-)vlees. Maar ook plantaardige voedingsmiddelen, zoals groente, bevatten selenium. Granen zijn over het algemeen rijker aan selenium dan groenten.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid selenium via de voeding

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) selenium geeft aan hoeveel selenium een persoon via de voeding moet binnenkrijgen om alle processen in het lichaam goed te laten verlopen. De ADH is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Onderstaande tabel toont de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid selenium in microgrammen (mcg) per dag.

	1-18 jaar	19-21 jaar	22-50 jaar	51-65 jaar	65+	Zwangeren	Borstvoeding
Man	Geen ADH	50-150	50-150	50-150	50-150
Vrouw	Geen ADH	50-150	50-150	50-150	50-150	75-150	75-150

De behoefte aan selenium hangt af van twee factoren. Enerzijds de hoeveelheid vitamine E in de voeding en anderzijds de daarin aanwezige zware metalen.

Aanvullen van selenium

Het seleniumgehalte van voedingsmiddelen is afhankelijk van de bodem waarop ze zijn geteeld. De voorziening van selenium uit de voeding is waarschijnlijk in Nederland aan de lage kant. Dit komt deels omdat Nederland een seleniumarme bodem heeft. Verder gaat bij het bewerken van graanproducten het gehalte aan selenium achteruit. Groepen die extra op hun selenium inname moeten letten zijn jongvolwassenen, vegetariers en zwangeren.

Bent u benieuwd of u voldoende selenium via de voeding binnenkrijgt? Doe dan de voedingstest.