Het mineraal natrium (zout) is van belang voor het evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam. Samen met kalium is natrium ook belangrijk voor het doorgeven van prikkels door de zenuwen en het samentrekken van de spieren.

Daarnaast levert natrium een belangrijke bijdrage aan de regeling van de bloeddruk, eveneens samen met het mineraal kalium.

Er is geen Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor natrium in Nederland vastgesteld. Aangenomen wordt dat per dag niet meer dan 500 mg natrium of 1,5g keukenzout nodig is om in de behoefte via de voeding te voorzien. De Gezondheidsraad adviseert niet meer dan 6 gram keukenzout per dag te gebruiken.

In Nederland wordt er over het algemeen te veel natrium via de voeding ingenomen. Gemiddeld wordt er 3600mg natrium per dag opgenomen, hetgeen overeenkomt met 9 gram keukenzout. Dit is te veel in vergelijking met de aanbeveling van 500mg natrium en 1,5 gram keukenzout. Een teveel aan natrium wordt uitgescheiden via de urine en transpiratievocht. Door een teveel aan natrium worden echter de nieren en het hart extra belast.

Na langdurige inspanning, kan het lichaam via zweet echter veel natrium verliezen. In dat geval is het van belang extra natrium te gebruiken. Door extra te drinken en eventueel zoutoplossingen te gebruiken kan het natrium gehalte worden aangevuld.

Bent u benieuwd of u voldoende mineralen binnenkrijgt? Doe dan de FitForMe voedingstest.