De voedingstest
Gezond genoeg? Doe de voedingstest en u weet het in een paar minuten!
Acai
De acai bes is donkerblauw van kleur en is afkomstig uit het Braziliaanse Amazonegebied. Het besje groeit ook in Suriname en Peru. Acai bessen groeien in grote trossen van 700 à 900 besjes aan de Acai palm. Deze palmbomen worden meestal zelf ook gebruikt voor consumptie. De binnenkant van de stam is namelijk zacht en kan goed in salades worden verwerkt. In Suriname en Brazilië wordt de acai bes al jaren gegeten en dan vooral als koude pap. Acai levert veel belangrijke vitamines en mineralen en is een krachtig antioxidant. Verder is de acai bes ook rijk aan voedingsvezels.
|
Lees verder:
|